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pleine de relief
et les macérations sont douces
Il y a un équilibre parfait entre l'acidulé du Chardonnay et la gourmandise du Mauzac
portée par une bulle raffinée et persistante
Un blanc qui ne cherche pas l'effet
42 Sugar Sugar - Jeff Carrel pleine de reliefLa dgustation Assemblage de riesling et de sauvignon, ce blanc tendre offre un nez expressif de fruits frais. En bouche, une lgre perle dynamise le vin, avant de laisser place une finale frache, souple et terriblement gourmande. Une douceur matrise qui privilgie la buvabilit. Le moment parfait Idal pour accompagner une cuisine parfume : rouleaux de printemps aux herbes, poulet au curry doux ou un ceviche dananas la coriandre. Un vin partager avec
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