terre siciliane frappato igp 2025 cos W51_lamole La fermentazione e l’affinamento sono

La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio

il Varvàra è vino in cui il Castello di Bolgheri ha cercato di racchiudere tutta leleganza dei migliori Bolgheri e al tempo stesso tutta limmediata freschezza dei vini dannata

e lasciato maturare sulle fecce fini sino all’imbottigliamento

lontano dai rosati costruiti solo sulla leggerezza

Puro e finissimo

terre siciliane frappato igp 2025 cos W51_lamole La fermentazione e l’affinamento sonoAlla vista ha un bel colore rosso rubino, brillante e luminoso. Lo spettro olfattivo si struttura attorno a profumi eleganti e raffinati: frutti rossi, rose essiccate e mandorla sono gli aromi immediatamente identificabili. La bocca di medio corpo, con un tannino setoso, perfettamente equilibrato. Nessun altro vitigno si identifica completamente con il territorio di Vittoria come il frappato. Quello che ne deriva un vino rosso di grande suadenza e