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dass der Wein zwar etwas von den typischen Riesling-Fruchtnoten verliert
wurden anschließend direkt gekeltert und der Most spontan im traditionellen Fuderfass vergoren
wodurch die Trauben Fülle
frischer Ananas und Quitte mit feinen Kräuteranklängen und deutlicher Schieferwürze
Die 40-60 Jahre alten Reben wurzeln tief im rotem Schieferboden
Schloss Saarstein Pinot Blanc trocken 2024 hofgut falkenstein dass der Wein zwar etwasSchloss Saarstein Pinot Blanc trocken 2024 ist ein mineralisch schlanker und frischer Vertreter dieser beliebten Rebsorte! Winzer Christian Ebert pflanzte schon vor Jahrzehnten in besten Parzellen unweit des Schlosses Weiburgunder als Alternative zu seinen klassischen Saarrieslingen. Dort wachsen die Reben in besten Schiefer Steillagen und knnen so sehr feine Aromen ausbilden und ihre feine Surestruktur bewahren. Die Trauben werden zu Beginn der Ernte
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