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dass hier im Weinberg biodynamisch gearbeitet wird
zeigt er Aromen von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere
klaren Fruchtnoten und Ecken und Kanten für experimentierfreudige Gaumen
THE KING OF PORX
ungestüm und wild
L‘Episcata Winepunk dass hier im Weinberg biodynamischDieser reine Grenache wird aus ber 50 Jahre alten Rebstcken gewonnen. Sie stehen auf einer Parzelle mit einem Untergrund aus Schiefermergel. Die Lage heit l'Episcata. Mit mehr als 300 m ber dem Meeresspiegel ist dies der hchstgelegene Weinberg des hbschen Dorfes Maury. Ein Wein, der das Potenzial der Traube und des Weinbergs widerspiegelt. Nach einer 4 wchiger Maischestandzeit, reift der Wein 12 Monate lang in Betonbehltern. Hier bleibt der typische
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