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Cassis und Heidelbeeren und andererseits ein wenig Rauch
Da zur Fruchtsüße des Weins jetzt noch Aromen von Limette
Im Mund kommt noch etwas mehr Frucht
Diese elegante Cuvée aus Merlot
sehr salzig
Blanquette De Limoux 02 Cassis und Heidelbeeren und andererseitsDie kleine Schwester des Crmant de Limoux. Das Herstellungsverfahren ist sogar identisch, jedoch wurde die Flaschengrung von 18 Monaten auf 8 reduziert und nur die traditionellen Blanquette Sorten (Mauzac, Chenin Blanc) verwendet. Diese Kombination sorgt fr eine extreme Frische, die an Walnsse, Holunder, Litschi sowie an grnen pfel erinnert.
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