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Ob als Aperitif
Die Tannine sind fein gewoben
Les Vignes-Rondes ist ein Premier Cru fuer roten Burgunder in Monthelie — eine Lage
mit klassisch südwestlicher Exposition
Nikolaihof Vinothek Riesling trocken 2002 in der Magnum (1
Henri & Gilles Buisson Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC 2021 BIO Blue Pottery Ob als AperitifLes Renardes der Name erinnert an die Fuechse, die einst den Corton Huegel bevoelkerten. Diese Grand Cru Lage bringt Weine von besonderer Wuerzigkeit und aromatischer Komplexitaet hervor, und Henri & Gilles Buisson interpretieren sie mit biodynamischer Sorgfalt und grossem Respekt vor dem Terroir. Die Boeden sind hier etwas tiefer als beim Rognet, was dem Wein mehr Weichheit und Eleganz verleiht. Der 2021er zeigt die kuehle Praezision des Jahrgangs in
