Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Italien 13 - 79356 Eichstetten am

13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland Produkttyp: Wein

AUSBAU: Reifung für 6 Monate in gebrauchten Barriques

fein unterlegt mit Kirsche

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 100% Pinot Noir Trinktemperatur: 5-7 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

das Herzstück des Gutes

Paul Cluver Sauvignon Blanc Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (12 x 0.75l) Italien 13 - 79356 Eichstetten amSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Sure. Vergrung des free run (ein Teil der Smillon