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kommt aus dem kleinen Teilstück zwischen Hüfte und Kugel
gepaart mit erlesenen Kräutern
Der Name Ajax stammt aus den Anfangszeiten der Messerindustrie und wurde als Bezeichnung für diese Klingenform genutzt
und vermeidet dadurch die Gefahr auf Verbrennungen
unvergleichlich aromatisch
Filetspitzen | Italienischer Büffel Gewicht:500g kommt aus dem kleinen TeilstückDie saftigen und aromatischen Filetspitzen unserer italienischen Wasserbffel sind ein richtiger Allrounder Cut und bestechen durch ein einzigartiges und intensives Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern die Filetspitzen durch ihr angenehm intensives Aroma.
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