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sondern ein klarer
Ein Riesling mit Charakter und Trinkfluss – geradlinig
Aus kühleren Parzellen im Burgund stammend
Le Milieu des Chaumes ist 100% Chardonnay von Kalkstein-Böden in Maligny – das nördliche Chablis
grüner Apfel und weißer Pfirsich verbinden sich mit feinen Kräuteranklängen und einer zurückhaltenden Mineralität
Vosne-Romanée "Aux Communes" 2023 Georg Breuer sondern ein klarerZweiter Jahrgang, und schon mitten in der Diskussion. Paul Tollot Gros vinifiziert seine Aux Communes aus dem Herzen von Vosne Romane und du merkst sofort, dass hier jemand mit einem klaren Bild im Kopf arbeitet. Drei von sieben Fssern neu, der Rest gebraucht. Genug Holz fr Struktur, nicht genug, um den Wein zu berdecken. In der Nase dunkel und wrzig: Pflaume, dunkle Beeren, ein Hauch Gewrznelke. Kein leises Parfm eher ein Statement. Am Gaumen reich
