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gut strukturiert
Kalbskotelette
Anschließend reift der Wein 14-16 Monate in neuen französischen Barriques
BEURTEILUNG: satte Farbe
AROMA: Aromen von Zitronenmelisse
Weingut Ulrich Langguth 12° Gourmet Riesling Weißwein Wein trocken (6 x 0.75l) Rose gut strukturiertSTORY: Patrick Langguth hat das Weingut, dass er von seinem Vater bernahm, krftig umgekrempelt und modernisiert. Patrick will vor allem eins: Den von Grauschiefer geprgten Steillagen Weine abtrotzen, aus denen vollkommen unverflscht ihre Herkunft spricht. AUSBAU: Die Rieslinge werden streng nach Weinbergslagen getrennt, grernteils spontan vergoren und in 1. 000 l Eichenfssern oder hochmodernen Edelstahlbehltern gelagert und ausgebaut. AROMA: Aromen
