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hellem Fisch oder feinen Vorspeisen passt
die das Herz eines echten Sauvignon-Freundes höher schlagen lassen
getragen von lebendiger Säure und elegantem Schmelz
was im Glas zu spüren ist
würzig und mit klarer Handschrift
Auxerrois 350 N.N 2023 exclude-niedrist hellem Fisch oder feinen VorspeisenDer Auxerrois, auch als Gelber Burgunder bekannt, zhlt zu den frhreifsten Burgundersorten. Durch seine frhe Reife entwickelt er bereits whrend der warmen Herbsttage eine besonders milde Sure und eine auergewhnlich cremige Textur. Odinstal interpretiert diese seltene Rebsorte jedoch nicht opulent, sondern mit der fr das Weingut typischen Przision und Frische. Das Ergebnis ist ein eleganter Burgunder mit bemerkenswerter Balance zwischen Schmelz,
