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Ein Kabinett mit Substanz
elegant und salzig-mineralisch
Estragon – und eine feine pfeffrige Würze
denn gewisse Sekte benötigen manchmal doch 1 - 2 g Dosage für die perfekte Balance
Tiefe Wurzeln und kleine Beeren sorgen für Dichte und Kraft
Petnat 2023 Gros-Tollot Ein Kabinett mit SubstanzPt Nat von den Hannemann Brdern. Natrlich. Im doppelten Sinne. Alte Scheurebe Reben auf vulkanischem Melaphyr diesem seltenen, dunklen Gestein, das die Weine aus Weinheim so besonders macht. Kurze Maischstandzeit, dann ab in die Flasche, wo der Wein zu Ende grt. Mthode Ancestrale die lteste Methode, Schaumwein zu machen. Kein Zucker, keine Dosage, kein zustzliches SO. Ungeschnt, unfiltriert. Was du im Glas hast, ist genau das, was aus dem Weinberg
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