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"Le Mukimono est un petit couteau à lame fine
cet ensemble de deux paires (210 mm Rouge / 230 mm Noir) incarne l’harmonie entre simplicité et sophistication — un cadeau intemporel célébrant l’art de la table japonaise
ce couteau est parfaitement adapté à tous vos travaux de découpe
Son tranchant affûté est conçu pour des tâches telles que le retrait de la peau et la découpe de la chair
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Sujihiki "Le Mukimono est un petitLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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